朝ごはんを変えてみたら

私は毎朝、パンとコーヒーだけの朝ごはんを食べていた。

しかし、午前中にいつもお腹が空いて、仕事に集中できなかった。

ある日、祖母が「昔はご飯と味噌汁と納豆を食べていた」と話してくれた。

それを聞いて、次の日から和食の朝ごはんに変えてみることにした。

ご飯と味噌汁に加えて、卵焼きと野菜のおかずも食べるようにした。

すると、昼までお腹が空かず、頭もすっきりしていることに気づいた。

和食には、ご飯や野菜、大豆など、体に良い食べ物がたくさん含まれている。

それに、味噌汁は塩分が多いので、薄味にする工夫も必要だ。

今では、早起きして朝ごはんを作るのが楽しみになっている。

朝ごはんを変えてから、家族も一緒に食べることが多くなった。

週末には、祖母と一緒に買い物に行き、旬の野菜を選ぶようになった。

地域の料理教室にも参加して、災害時でも作れる簡単な和食を習った。

もしもの時にも、この経験がきっと役に立つと思う。