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便利店饭团与健康
最近、日本のコンビニで売っているおにぎりが、健康にいい食べ物として外国でも人気になっている。
おにぎりは、ご飯と塩だけで作るので、油を使った料理よりカロリーが低い。
しかし、中に入れる具によって、栄養のバランスは大きく変わる。
例えば、鮭や梅干しを入れると、たんぱく質やミネラルを取ることができる。
一方、マヨネーズを使った具は、おいしいけれど脂質が多いので、食べ過ぎに注意が必要だ。
また、おにぎりだけでは野菜が足りないため、味噌汁やサラダと一緒に食べるのがよい。
朝ごはんを食べない人が増えているが、おにぎり一個と温かいお茶だけでも、体はしっかり目を覚ます。
忙しい朝でも、自分でおにぎりを作れば、塩の量を調整できるし、好きな具を選ぶこともできる。
食生活を見直したいなら、まずは毎日の一食を、シンプルで体に優しいものに変えてみてはどうだろうか。
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1. おにぎりが油を使った料理よりカロリーが低い理由は何か。
2. おにぎりを食べるとき、野菜が足りない場合にどうすればよいか。
3. この文章から分かることとして最も適切なものはどれか。

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