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地中海饮食与年轻人
Muchos jóvenes en España están cambiando sus hábitos alimenticios.
Antes comían más pescado y verduras, pero ahora prefieren la comida rápida.
Un estudio reciente muestra que solo el treinta por ciento de los adolescentes come fruta todos los días.
Los médicos dicen que esto es un problema serio para la salud.
La dieta mediterránea, que incluye aceite de oliva, pescado y legumbres, es muy buena para el corazón.
Sin embargo, muchos jóvenes la abandonan porque no tienen tiempo para cocinar.
Además, la publicidad de hamburguesas y refrescos es muy fuerte.
Para mejorar esta situación, algunos colegios han creado talleres de cocina saludable.
En estos talleres, los estudiantes aprenden a preparar platos sencillos y ricos.
También visitan mercados locales para conocer productos frescos.
Los profesores explican que comer bien no es aburrido ni caro.
Poco a poco, los jóvenes empiezan a valorar la comida tradicional de sus abuelos.
Por ejemplo, en una escuela de Valencia, los alumnos cocinan paella de verduras una vez a la semana.
Después de seis meses, el setenta por ciento come menos comida basura.
Los expertos recomiendan beber agua en lugar de refrescos.
Si todos cambiamos un poco, viviremos más y mejor.
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1. ¿Qué porcentaje de adolescentes come fruta todos los días según el estudio?
2. ¿Por qué muchos jóvenes abandonan la dieta mediterránea?
3. ¿Qué hacen los estudiantes en los talleres de cocina saludable?
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