El plato que cambió mi rutina

Antes yo comía muy mal porque siempre tenía prisa.

Por la mañana solo tomaba un café con leche y unas galletas, y al mediodía compraba comida rápida cerca de la oficina.

Un día mi médica me dijo que mi dieta tenía demasiada grasa y poco calcio.

Entonces decidí cocinar en casa los fines de semana, preparando platos sencillos con verduras y legumbres.

Mi receta favorita es una ensalada de garbanzos con tomate, cebolla y aceite de oliva.

Primero lavo bien las verduras y las corto en trozos pequeños.

Después mezclo todo en un bol grande, añado sal y un poco de limón.

Mientras la ensalada descansa en la nevera, yo preparo arroz integral para la cena.

Ahora como mejor, duermo más y tengo más energía en el trabajo.

También he aprendido que cocinar no es difícil si organizas tu tiempo.

Mi familia ha notado el cambio y a veces cocinamos juntos los domingos.

Comer bien no significa gastar mucho dinero, sino elegir alimentos frescos y variados.