Le goût de la maison

Quand je ferme les yeux, je sens parfois l'odeur du pain chaud de ma grand-mère.

Elle habitait dans un petit village près de la mer, et chaque dimanche, elle préparait une tarte aux pommes pour toute la famille.

Aujourd'hui, je vis dans une grande ville, très loin de ce village.

Ici, il y a beaucoup de restaurants, mais aucun ne sent comme sa cuisine.

Hier soir, j'ai trouvé une recette sur Internet et j'ai décidé de faire la même tarte qu'elle.

Pendant que la tarte cuisait, la cuisine a commencé à sentir bon, et j'ai pensé à mon enfance.

Mais quand j'ai goûté la première bouchée, j'ai été un peu déçu, parce que le goût n'était pas exactement le même.

J'ai compris que ce n'était pas seulement la recette qui manquait, mais aussi ses mains et sa patience.

Alors, j'ai appelé ma grand-mère, et elle m'a expliqué un petit secret : il faut ajouter un peu de cannelle.

La prochaine fois, j'essaierai encore, parce que certains goûts restent dans notre cœur pour toujours.